Producția de ulei de măsline în UE
Uniunea Europeană, cel mai mare producător mondial de ulei de măsline, va produce în acest an aproximativ 2 milioane de tone, o scădere față de 2,1 milioane de tone anul trecut și cu 3% mai mică decât media ultimilor cinci ani, conform raportului Departamentului pentru Agricultură al SUA (USDA). Această prognoză este influențată de nivelurile de precipitații și de temperaturile din perioada de înflorire a măslinilor, precum și de condițiile meteorologice favorabile din vara recent încheiată.
Distribuția producției în Europa
Spania este lider în producția de ulei de măsline, generând aproximativ 45% din piața mondială și 65% din producția din UE, urmată de Italia, Grecia și Portugalia. Producția din Franța, Cipru, Croația și Slovenia este semnificativ mai mică.
Estimările globale și consumul
Conform estimărilor Secretariatului Executiv al Consiliului Internațional al Măslinelor (IOC), producția mondială de ulei de măsline pentru anul agricol 2025/2026 este estimată la aproximativ 3,4 milioane de tone, o scădere de 4% față de anul anterior. Importurile și exporturile sunt estimate la peste 1,2 milioane de tone, iar consumul mondial ar putea atinge 3,2 milioane de tone, cu o creștere de 1% față de anul precedent. În UE, consumul este estimat la 1,4 milioane de tone, ușor peste cantitățile din anul trecut.
Prețurile uleiului de măsline
Prețurile uleiului de măsline au scăzut cu până la 30% în unele zone față de anul trecut. De exemplu, în săptămâna 8-14 decembrie, prețul mediu în Jaén (Spania) era de 433 euro pe 100 kg, cu 11% mai puțin decât în aceeași săptămână a anului trecut, iar în Bari (Italia), prețul era de 665 euro, cu 30% mai mic. Prețul mediu în Spania în decembrie 2025 a fost de 449,5 euro, cel mai mic din 2021/2022. USDA notează că prețurile de producție ale uleiului de măsline extravirgin sunt sub nivelurile din anul comercial anterior, în urma normalizării producției.
Importurile din afara UE
Tunisia este cel mai mare furnizor de ulei de măsline din afara UE, generând peste 75% din importurile blocului. Aceasta beneficiază de un acord comercial specific cu UE care permite importuri fără taxe vamale. Disponibilitatea ridicată a uleiului de măsline în Tunisia a dus la creșterea importurilor din această țară, în timp ce importurile din Turcia au fost reduse în aceleași condiții.
Consum în România
În România, consumul de ulei de măsline este de 0,3 litri pe cap de locuitor, fiind cea mai mică valoare din UE, similar cu Cehia, Ungaria și Lituania. La nivel global, uleiul de măsline reprezintă 1% din consumul total de ulei, dar în UE procentul este aproape 6%, cu valori mai ridicate în statele producătoare.
Concluzie
Scăderea temporară a producției de ulei de măsline în UE și fluctuațiile prețurilor evidențiază impactul condițiilor climatice asupra acestui sector, ceea ce poate influența atât consumatorii, cât și comercianții pe termen lung.
