Controale Riguroase în Industria Alimentară
În perioada 19-23 ianuarie 2026, inspectorii ANSVSA au desfășurat controale tematice la unități de panificație, patiserii și unități de morărit, realizând 1.456 de verificări la nivel național.
Sancțiuni și Ordonanțe
În urma acestor controale, au fost aplicate 429 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 4 milioane de lei, și au fost emise 30 de ordonanțe de suspendare a activității (OSA) și patru ordonanțe de interzicere a activității. De asemenea, au fost retrase de la comercializare peste 238 kg de produse alimentare, care au fost dirijate către neutralizare.
Obiectivele Controalelor
Acțiunile ANSVSA vizează asigurarea respectării standardelor de igienă, trasabilitate și autocontrol în fiecare unitate. Președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a subliniat că aceste controale sunt esențiale pentru protejarea consumatorilor și că acțiunile vor continua în alte sectoare ale industriei alimentare.
Aspecte Verificate
Verificările au urmărit aspecte esențiale, precum întreținerea și igienizarea spațiilor de manipulare a produselor alimentare, condițiile de prelucrare și depozitare, respectarea cerințelor de înregistrare și autorizare, trasabilitatea, etichetarea și controlul dăunătorilor, precum și implementarea procedurilor HACCP.
Neconformități Identificate
Inspectorii au constatat neconformități în ceea ce privește respectarea regulilor de igienă, documentarea și implementarea procedurilor HACCP, etichetarea și ambalarea produselor, precum și starea de sănătate a personalului. Au fost prelevate 175 de probe pentru analize de laborator, conform programului de supraveghere și control, pentru a verifica conformitatea produselor alimentare.
Concluzie
Aceste controale riguroase subliniază angajamentul ANSVSA de a asigura siguranța alimentelor în România și de a proteja sănătatea consumatorilor prin respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță alimentară.
