Expansiunea brandului Artesana în Europa
Alina și Daniel Donici, fondatorii brandului Artesana, au început activitatea în piața de lactate în perioada 2007-2008 prin importul de brânză de capră din Spania. Ulterior, au deschis propria fabrică și au extins brandul la nivel național. În acest proces, au obținut finanțări de la fonduri de investiții precum ROCA Investments și Booster Capital, menținând în același timp statutul de acționari majoritari.
Investiții și expansiune
Artesana se pregătește acum să construiască cea de-a treia fabrică și să se orienteze mai mult spre exporturi, extinzându-se în 12 țări europene. Această expansiune este susținută de o strategie de investiții în cercetare, începută încă din 2023, care vizează efectele lactatelor neomogenizate asupra sănătății, comparativ cu lactatele omogenizate.
Cercetare și inovație
Daniel Donici, cofondator al Artesana, a subliniat importanța revenirii la metodele tradiționale de procesare a laptelui, recunoscând efectele nocive ale ultraprocesării alimentelor. Studiul științific realizat de Artesana a relevat o corelație între consumul de lactate neomogenizate și o stare de bine a organismului, indicând faptul că aceste produse nu sunt respinse de organism.
Concluzie
Expansiunea Artesana în 12 țări europene, împreună cu investițiile în cercetare, reflectă o schimbare în paradigma consumului de lactate, accentuând importanța produselor neomogenizate pentru sănătate.
