Avertizare privind sectorul HoReCa
Sectorul HoReCa din România se confruntă cu riscuri alarmante, iar antreprenorii din domeniu avertizează că un sfert dintre restaurante ar putea să se închidă din cauza creșterii TVA-ului. Aceștia subliniază că lipsa unei fiscalități predictibile și rezonabile va conduce la o contracție accelerată a industriei, afectând locurile de muncă, veniturile bugetare și întreaga economie.
Impactul creșterii TVA-ului
Estimările federației din domeniu indică faptul că, într-un singur an, între 15% și 25% dintre restaurante ar putea dispărea din cauza presiunii fiscale crescute și a reducerii cererii. Sectorul funcționează cu marje reale de profit de doar 3-5%, astfel că orice majorare de taxe se va reflecta în prețuri, ceea ce va determina pierderea clienților și, în final, închiderea unităților. Reprezentanții industriei subliniază că majorările semnificative ale TVA-ului riscă să accelereze procesul de contracție a pieței, având în vedere experiențele negative din alte state europene care au supraimpozitat sectorul ospitalității.
Comportamentul consumatorilor în 2026
În contextul creșterii impozitelor și reducerii apetitului pentru consum, se estimează că livrările la domiciliu și serviciile takeaway vor continua să crească până în 2026. Aceasta se datorează preferinței tot mai mari a clienților pentru comenzi acasă, unde pot gestiona mai bine bugetul. De asemenea, datele FPIOR arată o scădere de aproximativ 15% a traficului de clienți și o reducere de circa 10% a numărului de unități HoReCa, semnale clare ale unei piețe aflate în ajustare.
Preferințele clienților
Se preconizează că anul 2026 va aduce schimbări semnificative în comportamentul de consum. Clienții vor ieși mai rar în oraș, vor comanda mai puțin per vizită și vor calcula atent nota de plată. Produse considerate neesențiale, cum ar fi deserturile sau băuturile suplimentare, vor fi eliminate frecvent, iar timpul petrecut în restaurant se va scurta. În același timp, consumul de tip fast food și opțiunile mai ieftine vor crește, afectând experiența completă de restaurant.
Consecințele supraimpozitării
Supraimpozitarea va conduce la falimente, cu pierderi financiare pentru stat. Numărul scăzut de restaurante și impozitele mari vor determina creșterea prețurilor dincolo de limitele accesibile pentru populație. În prezent, cota de TVA pentru sectorul HoReCa a crescut de la 9% la 11% anul trecut.
Concluzie
Sectorul HoReCa din România se află într-o situație delicată, iar creșterea TVA-ului ar putea avea consecințe devastatoare, inclusiv închiderea multor unități și afectarea semnificativă a economiei locale.
