Prețurile alimentelor în 2026: Unt
În primele două săptămâni ale anului 2026, prețul untului a fost cu 43% mai mic comparativ cu aceeași perioadă din 2025. În săptămâna care a încheiat pe 11 ianuarie, s-a înregistrat un preț mediu de 427 de euro pentru 100 de kilograme de unt, cu 3% mai mic față de săptămâna anterioară și semnificativ sub media ultimilor cinci ani, care era de aproximativ 550 de euro. Această tendință de scădere este influențată de creșterea producției, care a fost cu 5,2% în Uniunea Europeană, în perioada ianuarie – octombrie 2025, în special pentru unt.
România a produs aproximativ 13.500 de tone de unt între octombrie 2024 și 25 septembrie 2025, ceea ce reprezintă o creștere de 16,4% față de anul anterior. La nivelul UE, producția totală s-a ridicat la 2,1 milioane de tone, cu 4,2% mai mult decât în anul anterior.
În decembrie 2025, prețul mediu al laptelui materie primă în România a fost de 45,18 euro pentru 100 de kilograme, cu 10,7% mai mic decât în aceeași perioadă a anului anterior. Prețul mediu din UE a scăzut sub 50 de euro abia în decembrie 2025, atingând 49,7 euro.
Prețurile alimentelor în 2026: Carnea de porc
La carnea de porc, prețul a scăzut cu 18,5% față de anul anterior, înregistrând scăderi săptămânale de 1,3% și lunare de 3,2%. În săptămâna care a început pe 5 ianuarie 2026, prețul mediu la poarta fermelor din România era de 164,2 euro pentru 100 de kilograme de carne de porc. În majoritatea țărilor europene, prețurile au scăzut semnificativ, cu o medie de 20,9% în UE, cu excepția Suediei, unde prețurile au crescut cu 10%.
Prețurile alimentelor în 2026: Carnea de pasăre și ouăle
În ceea ce privește carnea de pasăre, prețurile au crescut cu 1,6% față de 2025, atingând 219,2 euro pentru 100 de kilograme de pui broiler la poarta fermei. Totuși, prețurile au scăzut cu 1,3% față de săptămâna anterioară și cu 1,2% față de luna anterioară. La nivel european, prețul mediu a fost de 290,8 euro, cu o creștere de 4,5% față de anul anterior.
Prețul ouălor a crescut cu 11% față de 2025, ajungând la 220,5 euro pentru 100 de kilograme, deși în prima săptămână a anului s-a înregistrat o ușoară scădere de 0,4%. La nivelul Uniunii Europene, prețul mediu al ouălor a fost de 292,2 euro, cu 23,4% mai mult decât în anul anterior, dar cu o tendință recentă de scădere de 1,4%.
Concluzie
Scăderea semnificativă a prețurilor alimentelor, în special pentru unt și carne de porc, reflectă o ajustare a pieței în urma creșterii producției și a cererii. Aceste variații pot influența costurile de trai și deciziile de consum în rândul populației.
