România la Expoziția „Săptămâna Verde” de la Berlin
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) își propune să sprijine competitivitatea producătorilor autohtoni și să prezinte politicile de dezvoltare rurală, precum și excelența produselor agroalimentare românești, recunoscute la nivel european. Această ediție a expoziției „Săptămâna Verde” are o semnificație deosebită, marcând 100 de ani de existență, cu un secol de tradiție, inovație și diversitate gastronomică la nivel internațional.
Produse Românești Promovate
Standul MADR va oferi spre degustare produse românești înregistrate pe sisteme de calitate europene, inclusiv:
- Magiun de prune Topoloveni – IGP
- Salam de Sibiu – IGP
- Telemea de Ibănești – DOP
- Novac afumat din Țara Bârsei – IGP
- Scrumbie de Dunăre afumată – IGP
- Cârnați de Pleșcoi – IGP
- Telemea de Sibiu – IGP
- Cașcaval de Săveni – IGP
- Salată cu icre de știucă de Tulcea – IGP
- Salată tradițională cu icre de crap – STG
- Plăcintă dobrogeană – IGP
- Pită de Pecica – IGP
- Sardeluță marinată – STG
- Cârnați din topor din Vâlcea – IGP
Produse aflate în proces de înregistrare sau recunoaștere europeană includ Vinar Jidvei – Indicație Geografică Protejată Națională, alături de produse montane, ecologice și altele înregistrate pe scheme de calitate naționale. De asemenea, sunt incluse Babic de Buzău (IGP), Batog deltaic de sturion (IGP), Brânză frământată de Teaca (IGP) și altele.
Delicii Gătite pentru Degustare
Standul va include preparate diverse, precum cașcaval afumat împletit, ruladă de cașcaval cu mărar, zacuscă cu pește și legume, produse de panificație și patiserie (cozonaci, biscuiți, grisine), produse din carne de pui, precum și sortimente de miere certificate ecologic. Reprezentanți ai Oficiului Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) vor prezenta o selecție de vinuri cu recunoaștere europeană, iar Asociația „Gustă din Bucovina” va promova produse autentice din Bucovina.
Impactul Expoziției
Expoziția „Săptămâna Verde” servește atât ca platformă de afaceri, cât și ca festival al tradițiilor gastronomice, având un impact mediatic semnificativ. În ediția din 2025, au participat peste 1.500 de expozanți din 50 de țări, atrăgând aproximativ 310.000 de vizitatori. Un element central al evenimentului este Forumul Global pentru Alimentație și Agricultură, care abordează provocările actuale ale sectorului agroalimentar global.
Participarea României la această expoziție, începută în 2005, subliniază angajamentul MADR de a promova politicile agricole, de a evidenția potențialul agricol al țării și de a stimula exporturile pe piețele internaționale, având un impact pozitiv asupra competitivității și echilibrării balanței comerciale.
În concluzie, participarea României la Expoziția „Săptămâna Verde” nu doar că promovează produsele tradiționale, ci și consolidează relațiile comerciale internaționale și recunoașterea gastronomică a țării la nivel mondial.
